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	Provedor de dados Infoteca-e (4) Agricultura Técnica (3) Ciencia e Investigación Agraria (1) Ciência Rural (1) PAB (1) Rev. Bras. Frutic. (1) Mais... Autor GUERRA, C. C. (2) Acevedo O,César (1) Apcarian,Alicia (1) Aruani,María C (1) BARROS, A. P. A. (1) BIASOTO, A. C. T. (1) BRUNETTO, G. (1) Borghezan,Marcelo (1) Bridi,Raquel (1) Brunetto,Gustavo (1) Ceretta,Carlos Alberto (1) Cordova A,Fernando (1) Echenique,María del C (1) Furlanetto,Vaneila (1) Gavioli,Olavo (1) Hidalgo A,Claudio (1) Kaminski,João (1) LEAO, P. C. de S. (1) Lissi,Eduardo (1) Lobato,Sergio (1) Mais... Palavra-chave Cabernet Sauvignon (11) Merlot (5) Malbec (4) Tempranillo (3) Vinhos finos (3) Brasil (2) Campanha gaúcha (2) Moscato Caneli (2) Moscato Itália (2) Petit Verdot (2) Planalto de Palmas (2) Regiões vitivinícolas (2) Sauvignon Blanc (2) Sul de Minas Gerais (2) Syra (2) Tanino (2) Tannat (2) Uva (2) Uva Branca. (2) Uvas brancas (2) Mais... Tipo do documento Journal article (4) Info:eu-repo/semantics/article (3) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (2) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2021 (1) 2019 (1) 2018 (1) 2017 (1) 2014 (1) 2013 (1) 2011 (1) 2007 (2) 2006 (1) 2005 (1) Mais... País Brazil (7) Chile (4) Idioma Português (6) Espanhol (3) Inglês (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 11 Primeira ... 1 ... Última Aplicação de nitrogênio em videiras na Campanha Gaúcha: produtividade e características químicas do mosto da uva Ciência Rural Brunetto,Gustavo; Ceretta,Carlos Alberto; Kaminski,João; Melo,George Wellington Bastos de; Lourenzi,Cledimar Rogério; Furlanetto,Vaneila; Moraes,Afrânio. A aplicação de N na videira, em geral, causa grande impacto na produção e nas características químicas da uva e do seu mosto e, conseqüentemente, no vinho. Este trabalho objetivou avaliar o efeito da aplicação de N na produção de uva e nas características químicas desejáveis do mosto. O experimento foi conduzido na safra 2004/05 em vinhedo comercial de viníferas Cabernet Sauvignon, na Empresa Pernod Ricard Brasil/Almadén, em Santana do Livramento, RS, sobre Argissolo Vermelho distrófico arênico. Os tratamentos constaram da aplicação de 0, 15, 30, 45, 60 e 85kg ha-1 de N. Na maturação, a uva foi colhida e avaliada a produção por planta, por hectare, o comprimento e a largura de cachos, e o peso de 100 bagas. Foram coletadas bagas de uva, sendo uma parte... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Nutrição mineral de videiras; Nitrogênio; Produção de uva; Qualidade química do mosto; Cabernet Sauvignon. Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000200014 Comportamento vegetativo e produtivo da videira e composição da uva em São Joaquim, Santa Catarina PAB Borghezan,Marcelo; Gavioli,Olavo; Pit,Fábio Antônio; Silva,Aparecido Lima da. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento vegetativo e produtivo das variedades de videira Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc, e a composição da uva em São Joaquim, Santa Catarina. Foram avaliadas plantas de um vinhedo comercial, cultivado em espaldeira, a 1.293 m de altitude, durante os ciclos fenológicos 2005/2006 e 2006/2007. As variáveis meteorológicas, a fenologia, o desenvolvimento do dossel e a composição da uva na colheita foram comparados entre os ciclos. As temperaturas mais amenas influenciaram o ciclo fenológico das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc, que é mais longo e tardio que nas outras regiões vitícolas do Brasil. Houve influência significativa da precipitação pluvial sobre a maturação da uva, no... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Cabernet Sauvignon; Fenologia; Maturação; Merlot; Sauvignon Blanc. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000400009 Cultivares de videira para a elaboração de vinhos finos para o Submédio do Vale do São Francisco. Infoteca-e LEAO, P. C. de S.; BIASOTO, A. C. T.; BARROS, A. P. A.. Neste trabalho são apresentadas a caracterização agronômica e a composição físico química dos vinhos de cultivares de videiras com potencial para a elaboração de vinhos finos e espumantes no Submédio do Vale do São Francisco. Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vitivinicultura tropical; Cultivares de videira; Vinhos finos; Espumante; Vinho branco; Submédio do Vale do São Francisco; Chenin Blanc; Sauvignon Blanc; BRS Bibiana; Chardonnay; Vinho tinto; Syrah; Grenache; Tempranillo; Malbec; Merlot; Petit Verdot; Cabernet Sauvignon; Uva; Vinho; Variedade; Comportamento de Variedade; Vitis; White wines; Wines; Cultivars; Wine cultivars. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134100 Efecto de Capas Endurecidas de Suelos Sobre el Potencial Productivo de Viñedos, Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina Agricultura Técnica Apcarian,Alicia; Echenique,María del C; Aruani,María C; Reeb,Pablo. En Aridisoles del Alto Valle de Río Negro, Argentina, se estudió el efecto de horizontes endurecidos sobre el potencial productivo de Vitis vinifera L., cultivares Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon. El trabajo se realizó durante la temporada 2002-2003 en 15,5 ha de viñedos. Se establecieron 61 sitios de muestreo. En vid se determinaron: peso/baya, nº racimos/planta, peso/racimo, producción/planta, sólidos solubles, acidez titulable, pH del mosto y las relaciones hollejo/pulpa y ºBrix/peso baya. Se describieron los suelos midiéndose: tipo, espesor y profundidad de los horizontes, textura, resistencia a la penetración, profundidades de los moteados, a la grava y a la capa freática. Las variables edáficas fueron analizadas mediante componentes principales,... Tipo: Journal article Palavras-chave: Aridisoles; Vid; Merlot; Malbec; Cabernet Sauvignon; Resistencia a la penetración; Componentes principales. Ano: 2006 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072006000100008 Efecto de Diferentes Niveles de Agua Aplicada en Post-Cuaja y en Post-Pinta Sobre la Calidad del Vino cv. Cabernet Sauvignon Agricultura Técnica Acevedo O,César; Ortega-Farías,Samuel; Hidalgo A,Claudio; Moreno S,Yerko; Cordova A,Fernando. Se llevó a cabo un experimento para evaluar el efecto de diferentes niveles de reposición hídrica aplicados en post cuaja y en post pinta sobre la calidad del vino en el cv. Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) durante la temporada de crecimiento 2000-2001 y 2001-2002. El viñedo está localizado en el Valle de Pencahue, VII Región de Chile (35º22' lat. Sur; 71º47' long. Oeste). El viñedo de 7 años de edad fue regado por goteo y conducido en espaldera simple. Los tratamientos de riego consistieron en la aplicación de 40, 70 y 100% de la evapotranspiración real de la vid (ETreal) durante los períodos de post cuaja y de post pinta. Los resultados mostraron que la mejor combinación de calidad de vinos fue obtenida al aplicar restricciones hídricas del 40%... Tipo: Journal article Palavras-chave: Estrés hídrico; Calidad del vino; Cabernet Sauvignon; Riego. Ano: 2005 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072005000400006 Efecto de Distintos Niveles de Poda y Reposición Hídrica sobre el Crecimiento Vegetativo, Rendimiento y Composición de Bayas en Vides cv. Cabernet Sauvignon Agricultura Técnica Ortega-Farias,Samuel; Salazar Mejías,Rodrigo; Moreno Simunovic,Yerko. Se llevó a cabo un experimento para evaluar el efecto de distintos niveles de poda y reposición hídrica sobre el crecimiento vegetativo, rendimiento y composición de bayas en un viñedo (Vitis vinifera L.) ubicado en el Valle de Pencahue, Región del Maule, Chile (35º22' lat. Sur; 71º47' long. Oeste), durante las temporadas de crecimiento 2003-2004 y 2004-2005. Se usó un cultivar Cabernet Sauvignon de 10 años de edad, regado por goteo y conducido en espaldera vertical simple. Los distintos niveles de poda fueron 12, 18 y 24 yemas por planta. Por otro lado, los niveles de riego consistieron en la reposición del 40, 70 y 100% de la evapotranspiración real de la vid (ETv) aplicado durante el período de cuaja a cosecha. Los resultados mostraron que al... Tipo: Journal article Palavras-chave: Poda; Reposición hídrica; Crecimiento vegetativo; Rendimiento; Composición de bayas; Cabernet Sauvignon. Ano: 2007 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072007000400008 Influence of the growing region, quality classification and harvest year on the ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) index of Chilean Cabernet Sauvignon red wines Ciencia e Investigación Agraria Bridi,Raquel; Lobato,Sergio; López-Alarcón,Camilo; Lissi,Eduardo. In the present work, we studied the effect of the growing region (IV, Metropolitan or VI - VII regions), quality classification ("Varietal", "Reserva", and "Gran Reserva") and harvest year (2000-2012) on the total phenolic content and antioxidant capacity of thirty-six Chilean Cabernet Sauvignon red wine samples. The Folin-Ciocalteu (FC) and (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ORAC methods, employing fluorescein and pyrogallol red as probes, were applied to establish the properties of the wine samples. The obtained results show a strong dependence at of the three indexes on the grape growing region, with higher values obtained in wines from the IV region. These results can be related to the climatic characteristics of this Region, which include dry... Tipo: Journal article Palavras-chave: Cabernet Sauvignon; Chilean red wines; ORAC; Total phenolic content; Growing region; Quality classification; Harvest year. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202014000300012 Interferência do porta-enxerto de Cabernet Sauvignon no teor de potássio na baga e nos valores de pH e sólidos solúveis totais no mosto. Infoteca-e MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.; ZALAMENA, J.; OLIVEIRA, P. D.. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o teor de K total na baga e os valores de pH e de sólidos solúveis totais no mosto de uvas de Cabernet Sauvignon, enxertadas em diferentes porta-enxertos e cultivadas em dois solos. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cabernet Sauvignon; Sólidos Solúveis.; Viticultura; Uva; Porta enxerto; Potassio; Mosto; Fixação de potassio; Solo; Qualidade; Ph.; Viticulture; Grapes; Potassium; Grape must; Wine quality; Soil. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991761 Rootstock-scion interaction: 4. Effect on the sensory characteristics of Cabernet Sauvignon wine Rev. Bras. Frutic. Miele,Alberto; Rizzon,Luiz Antenor. Abstract It is known that rootstock can induce changes on grapevine yield components and on the physicochemical composition of musts and wines. However, its effect on the sensory characteristics of wines has been scarcely studied. For this reason, an experiment was conducted to determine the effect of 15 rootstocks on the sensory characteristics of Cabernet Sauvignon wine, whose grapevines were grafted on Rupestris du Lot, 101-14 Mgt, 3309 C, 420A Mgt, 5BB K, 161-49 C, SO4, Solferino, 1103 P, 99 R, 110 R, Gravesac, Fercal, Dogridge and Isabel, which feature some genetic diversity altogether. The experimental design was in randomized blocks, with 15 treatments, three replicates, 10 vines per plot. Mature grapes were harvested, and wines were made in 20-L... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Grapevine; Cabernet Sauvignon; Wine tasting. Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000101003 Vinhos finos do Brasil: diversidade de regiões, tipos e estilos de produtos. Infoteca-e GUERRA, C. C.. As regiões vitivinícolas brasileiras expandiram-se nos últimos anos e buscam ser viáveis economicamente para serem efetivamente exploradas por investidores nacionais e internacionais Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Cabernet Sauvignon; Campanha gaúcha; Campos de Cima da Serra; Chapada Diamantina; Cherin Blanc; Malbec; Merlot; Moscato Caneli; Moscato Itália; Petit Verdot; Planalto Catarinense; Planalto de Palmas; Regiões vitivinícolas; Sauvignon blanc; Serra Gaúcha; Sul de Minas Gerais; Syra; Tannat; Tempranillo; Uvas brancas; Vale do submédio São Francisco; Variáveis climáticas; Variáveis pedológicas; Variedades de uva; Vinhos continentais; Vinhos de mosaico; Vinhos de outono; Vinhos finos; Vinhos tropicais; Vitivinicola; Viticultura Brasileira.; Uva Branca.; Tanino. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087238 Vinhos finos do Brasil: diversidade de regiões, tipos e estilos de produtos. Infoteca-e GUERRA, C. C.. As regiões vitivinícolas brasileiras expandiram-se nos últimos anos e buscam ser viáveis economicamente para serem efetivamente exploradas por investidores nacionais e internacionais. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vinhos finos; Brasil; Vitivinícola; Regiões vitivinícolas; Vitivinicultua Brasileira; Vinhos tropicais; Variáveis climáticas; Variáveis pedológicas; Vinhos de outono; Vinhos de mosaico; Vinhos continentais; Vale do Submédio São Francisco; Chapada diamantina; Sul de Minas Gerais; Planalto catarinense; Planalto de Palmas; Campos de cima da serra; Serra gaúcha; Campanha gaúcha; Variedades de uva; Cherin blanc; Moscato Caneli; Uvas brancas; Barbera; Cabernet Sauvignon; Malbec; Merlot; Petit verdot; Syra; Tannat; Tempranillo; Moscato Itália; Sauvignon blanc.; Uva Branca.; Tanino. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1078480 Registros recuperados: 11 Primeira ... 1 ... Última

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